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★   工作職責(zé)：
1、負責(zé)分店廚房的組織管理工作，督促和協(xié)調(diào)員工之間的工作；
2、合理安排各崗位的人員配置，確保各環(huán)節(jié)正常有序；
3、審核每天所需的原材料訂購要求，督促按時購買并驗收監(jiān)督；
4、督導(dǎo)廚師正確使用、保藏食品原材料；
5、負責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度；
6、參與菜品定價，參與餐飲營銷政策制定，協(xié)助營銷實施，參與新品的研制；
7、完成上級交辦的其他任務(wù)。
★   任職資格：
1、身體健康、精力充沛，具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
2、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；
3、對廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕�礎(chǔ)。
4、有**酒店同等經(jīng)驗者優(yōu)先。
    宜尚酒店為東呈國際集團屬下知名中**個性連鎖酒店品牌，現(xiàn)場招聘會定于2017年6月24日9:30-17:30在南寧市青秀區(qū)金浦路23號民歌湖酒吧街A7-3-1棟火鯉酒吧舉行，有意者屆時請攜帶個人簡歷前往應(yīng)聘。
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！