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崗位職責(zé)：
1、開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準(zhǔn)備；
2、保證對(duì)號(hào)上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟記房間號(hào)、臺(tái)號(hào)，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜單的傳菜準(zhǔn)確無(wú)誤，按上菜程序準(zhǔn)確無(wú)誤，迅速送到服務(wù)員手里；
4、傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭(zhēng)道，做到禮字當(dāng)先，請(qǐng)字不斷。做到六不端溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對(duì)不端，顏色不對(duì)不端，配料不對(duì)不端，嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)；
5、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動(dòng)配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
6、負(fù)責(zé)餐中前后臺(tái)協(xié)調(diào)，及時(shí)通知前臺(tái)服務(wù)人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作；
7、做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊；
8、本崗位為長(zhǎng)期穩(wěn)定全職人員，可接受無(wú)經(jīng)驗(yàn)，有培訓(xùn)；需要讀書的學(xué)生勿擾，避免浪費(fèi)雙方時(shí)間。
任職資格:
1、年齡， 身體健康， 
2、品行端正，能吃苦耐勞 
福利待遇
1、提供免費(fèi)午餐,晚餐
2、有明確的晉升空間《傳菜員員--領(lǐng)班-部長(zhǎng)-主任-經(jīng)理-副總》
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！