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食堂主廚1名（員工約5000人），歡迎推薦：
1.具有5年以上大中型企業(yè)或大中專院校食堂管理工作經驗。
2.熟知廚房中各種食品的特點和工藝流程，有較強計劃能力，熟練安排食品生產與供應。
3.具有豐富的現場管理經驗，能應付各種突發(fā)事件。
4.熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務知識。熟悉食品衛(wèi)生法，了解食品營養(yǎng)知識。對食品安全知識熟知，且能有效監(jiān)督執(zhí)行。
5.有成本觀念，了解餐飲服務一般知識及財務知識，能夠對飲食產品進行成本核算與控制。
6.人員管理經驗豐富，溝通能力強，能培訓與考核新廚工。

聯系我時，請說是在臨沂招聘網上看到的，謝謝！