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工作內(nèi)容：
1．負(fù)責(zé)食堂菜品、食品的搭配安全及各類設(shè)施設(shè)備的使用安全，保證在制作和加工過程中安全事故為零；
2.嚴(yán)格按食品安全法規(guī)范操作規(guī)程，嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，負(fù)責(zé)食堂區(qū)域衛(wèi)生和條理化管理，設(shè)備清潔管理；
3.在檢查設(shè)施設(shè)備時，發(fā)現(xiàn)隱患及時反映并至始至終督促修理，嚴(yán)格設(shè)施使用規(guī)程；
3.負(fù)責(zé)菜品的安排、處理、燒制工作，為員工和客戶打取中、晚餐菜肴，并視情況及時予以添補；
4.協(xié)助擬訂早、中、晚餐所需物料清單，協(xié)助食堂采購員完成食堂采購工作；
5.隨時了解臨時物料需求，及時添置物料，缺物料立即反饋食堂管理人員組織采購；
6.負(fù)責(zé)食堂安全工作，下班前嚴(yán)格檢查煤、水、電、氣的關(guān)閉情況；
7.做好菜品收藏，保鮮管理，做到先進先出，杜絕菜品變質(zhì)浪費；
8.協(xié)助食堂管理人員做好小食堂菜品采購計劃，合理儲備菜品材料，保證菜譜菜品齊全，保障菜品搭配合理；
9.為就餐人員提供熱情、禮貌、周到的服務(wù)，確保無一例投訴；
10.完成上級交辦的其他臨時性工作。
職位要求：****不限，雙職工優(yōu)先，工作地點：廣州市白云區(qū)
聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！