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任職條件：1、熟悉菜肴的名稱，掌握炒、煎、溜、烹、爆、炸等烹調(diào)制作知識(shí)。
2、熟悉食品衛(wèi)生學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)。
3、能夠烹調(diào)各類(lèi)菜肴和制作各類(lèi)點(diǎn)心。
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)葷素菜的加工、領(lǐng)料。
2、負(fù)責(zé)食品的細(xì)加工，剃肉除骨，分檔加工。切配，要求刀工整齊利落，大小、長(zhǎng)短、厚薄、粗細(xì)均勻，選配適當(dāng)，節(jié)約原料，做到物盡其用。
3、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。
4、負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生，做好食堂門(mén)窗、桌椅衛(wèi)生，中餐時(shí)間及時(shí)清理遺留垃圾，關(guān)注骨盆垃圾并及時(shí)請(qǐng)倒。
5、講究個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生。
6、自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，端正服務(wù)態(tài)度，做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌。
7、****不限，。
待遇：2800元/月
工作地點(diǎn)：南寧市五象新區(qū)江灣路7號(hào)江灣山語(yǔ)城小區(qū)
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！