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工作要求：
1、有辦證工作經(jīng)驗
2、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗
崗位職責(zé)：&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；&nbsp；
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各部門的工作。
2、負(fù)責(zé)餐廳的員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，督促餐廳各崗位有計劃的抓好培訓(xùn)工作，提高全員工業(yè)務(wù)能力與素質(zhì)。
3、檢查低值易耗品的控制情況
4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣，提高食品的出成率及邊角料的利用率，**大限度贏得利潤。
5、發(fā)張良好的賓客關(guān)系，滿足賓客的特殊需求，處理各類賓客投訴。
6、制度、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
7、協(xié)助總經(jīng)理完成相關(guān)的工作。
8、參加餐廳經(jīng)理交代的部門例會工作，提出合理化建議，匯報餐廳經(jīng)營情況。
9、在部門經(jīng)理離店或休息時，代行部門經(jīng)理職責(zé)。
公司免費(fèi)提供食宿（宿舍配置數(shù)字電視、熱水器、每人發(fā)放一臺風(fēng)扇）

聯(lián)系我時，請說是在臨沂招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！